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苏缨和林达均是一脸疑惑,当初他们卖鸡给张的时候可没签什么合同啊。
“你们别看我,我当初心急没和你们签合同,心里正悔着呢,要是你们突然爽约不再供应土鸡给我们了,让我上哪儿哭去啊,你们那土鸡汤可是我们店里的招牌啊,要不咱们现在补签一个?”张看着他们的表情,不由乐了。
“不用,不用,咱们还是先做正事吧,把村里这菜的合同给签了。”苏缨连忙摆手。
苏缨把合同认认真真读了三遍,确定没啥问题后,梁九鼎代表村民签了协议,他担的责任可不小啊,万一这菜出了啥问题,他得负责任的,但人家愣是眼都不眨一下就签了下去。
了却了一桩心事,几人都长长地舒了口气,张得宝瞅准了时机喊大家吃饭,这盘盘碗碗的菜都一一端了上来。
“哟,还挺丰盛啊。”
“这位是张得宝张叔,他过去是部队的炊事员,手艺很不错呢,尝尝这个红薯丸子,是他的拿手好菜。”苏缨殷勤地介绍着。
林沁她们三个则很不顾形象地大吃大嚼,本来对兔肉还有心理阴影,谁也不肯下筷子,看到其他人吃了桂花兔肉都赞不绝口,最终还是忍不住挟了一块,现肉质细腻鲜嫩,还有股桂花的香甜味道,这筷子就停不下来了。
“你这鸡汤很特别,是用中药炖的吧,还挺香的。”
“你看这鸡汤和你店里的比起来如何?”苏缨笑道,“这鸡是我自己养在后院的,平时也不给它吃其他东西,就是一些蔬菜水果,味道还不赖吧。”
“嗯,鸡肉和你供给我的那些差不多,不过这鸡汤倒是很有创意。”
苏缨把“光棍鸡汤”的做法和他详详细细说了一遍,张高兴地笑道,“我今天可是从你这里偷师了一回啊,来来来,敬你一杯。”
“这青红不错啊,够地道!”张不禁翘起了大拇指。
“我们村里家家户户都酿青红,这酒是张叔酿的,还挺地道的吧?”
“地道可不敢当,平时也就敢说在这村子里数一数二,真正地道的青红取料极其讲究,以上好的江畔糯米,和山泉兑酿成浓酒曲,置于酵之地也要经周易八卦的占卜,定在风水上好的阴地,泥封静置几年甚至几十年,就有酒香溢出,倒出的时候酒香扑鼻而来,色泽青红浓稠,入口极软,易咽爽口,却后劲十足,三五碗后,必要大醉……”
“竟要这么麻烦!实不相瞒,我家也酿青红的,可没有那么讲究精细,不过想必味道也相差很远吧。”张感慨地说,“那样地道的青红,我这辈子怕是没有口福喽。”
苏缨心里暗暗思忖,这要是在空间里种点糯米,用空间水兑酿成酒曲,再埋在空间里,做出来的青红岂不是和这古法青红相差不远?
“如果觉着好,能不能帮我们带几坛在你们店中寄卖?”苏缨不失时机地推销道。
“行啊,我家也酿了几坛青红,打的就是这个主意,现在很多人宁愿喝家酿青红也不愿意买酒厂出品包装好的。”
“农家菜嘛,喝的就是那个味儿啊,包装好的说不定还兑了水呢,奶粉里都能掺三聚氰胺。”谢婷撇撇嘴。
“我们这自家酿的,没有什么Iso验证的可以卖吗?会不会有什么卫生、工商部门来查啊?”话虽如此,苏缨心里还是有些担心,一朝被蛇咬,十年怕井绳嘛。
“我们会在菜单上注明,也会和顾客说明,这是你们桂园村自家酿的,现在很多餐馆也都是这样,特别是农家菜。”张摆摆手示意不用担心,“我今天还带了相机来,待会儿带我去村子里转转,我拍几张乡村风情,放在店里打打广告,行不?”
“那真是太好了,也帮我们村宣传宣传,之前市的事给我们村的形象造成很坏的影响,那篇报道故意语焉不详,让人感觉我们村里的菜都是使劲儿往上喷农药再欺骗消费者说没喷农药。”苏缨愤愤地说,“我们桂园村会不会给你们餐馆造成什么影响啊。”她回过神来弱弱地问。
“那倒不会,你供应的那些土鸡我就是打着桂园村的牌子,还是有一定口碑的,我就想一个农家菜的餐馆必须有它自己的特色,不能空泛地说我就是做农家菜的,如果能和某个村落挂上钩,把一些村民的饮食习惯、日常作息和生活环境通过餐馆传达给食客,这样会更有代入感,就是不用出门就能享受的农家乐。”
苏缨和林达都眼前一亮,这个想法真的很有创意,“是啊,现在市场竞争太激烈了,土家菜、苗家菜这些农家菜越来越流行,反倒是我们本地的农家菜落了下风。”
“我那里存了不少咱们村活动的照片,找给你看看,”苏缨赶紧飞奔上楼取了数码相机下来,“这相机太差了,和你那大炮筒完全不能比,你就将就地看看吧。”她难为情地笑着。
“嘿,我这大炮筒镜头就花了我两万多块呢,”看来张是一个摄影爱好者,讲起这些眉飞色舞,皱着眉头看了苏缨的照片,“这张还行。”
几人探头一看,是端午节划龙舟的照片,梁九鼎和张得宝都光着膀子在上面呢,大家都哈哈大笑起来,两位老人家则臊红了脸。
“这张虽然照糊了,但是还蛮有感觉的。”这张是林达拍的,是苏缨组织大家唱歌的照片,昏黄的灯光下,大家伙儿拍着手笑得东倒西歪。
酒足饭饱之后,因为此时暑气大,暂时不能出门,苏缨端了一盆瓜果一壶凉茶出来,几人边吃边聊,很是惬意。
林达觑了个机会,把苏缨偷偷拉了出来。
“怎么?今天上午看的店面很不错?”看林达一脸兴奋就知道有戏。
“先不说这个,你到空间里去看看。”
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