手机浏览器扫描二维码访问
“今晚想吃什么?跑了一天,累死了,好好吃一顿,把不好的事情都忘掉。”苏缨笑着说。
“你苏大厨说做什么就做什么呗,我们绝不挑食。”听说苏缨要做好吃的,大家又都来劲了。
做个十三香龙虾吧,苏缨思忖着,空间里的小龙虾的生长度真是惊人,何况现在本来就是吃龙虾的季节嘛。
这市面上卖的小龙虾很多都是脏水里养大的,越脏它就长得越大,所以平时苏妈妈都不买的,说是有很多病原体,像致病微生物和寄生虫之类的。
苏缨嘴巴馋,有次一家餐馆推出了小龙虾自助餐,三十块钱随便吃,她冲过去,不知道吃了多少小龙虾,结果一回家就开始上吐下泻,医生说是轻微食物中毒。
自此以后,她对小龙虾又爱又恨。
“苏缨,你买的这小龙虾真漂亮啊。”三个厨房小工对着活蹦乱跳的小龙虾赞叹不已。
这些小龙虾的背部,红亮干净,一看就知道是清水养出来的,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,更是白净整齐。
“这小龙虾真不错,我看都不需要怎么清洗就干净了。”
那当然,这可是我刚从空间里捞出来的嘛,苏缨在心里自豪地说。
“这应该是青壮龙虾吧。”谢婷弹了弹虾壳。
“哦?你怎么知道?”苏缨也来了兴趣,这虾还能一眼就看出年龄?
“我们家也经常买小龙虾的,这小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色,老龙虾或红得黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,你这个小龙虾就是这样的。”
“真是长见识了。”众人都很佩服。
“还等什么?还不快动手洗虾?再晚了可就要饿肚子了。”几人才开始嘻嘻哈哈地洗虾。
因为小龙虾对水质要求不高,所以洗起来比洗普通的虾要麻烦许多,虽然苏缨这空间小龙虾,绝对干净健康,但考虑到众人的心理接受程度,还是洗干净一些好。
先要剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊,两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪去腮须,用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,把肠子拉出来。
“苏缨,这些小龙虾真的很干净啊,我以前买的基本上都是黑肠子,你这些虾没有一只是黑肠子的。”谢婷惊讶地说。
在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷,“你们小心点别把虾黄冲掉了!”
“我在家吃小龙虾的时候都不敢吃头呢,听说毒素都集中在头部啊,虽然虾黄味道好,但大都是直接扔掉的。”
“这些小龙虾你们就放心吃,绝不会有问题的,千万别给我浪费喽。”苏缨赶紧出言提醒。
洗了一大盆龙虾,“怎么着也有十斤吧,能吃得完吗?”
“怎么可能吃不完,我看还不够呢。”林达走进厨房笑着说,“这龙虾壳重,味道又好,保管你们待会儿一抢而光。”
洗好小龙虾,几人就功成身退了,林达华丽丽的上场,平时常给苏缨打下手,他的刀工可是让三女自惭形秽的,生姜切片,大葱切段,蒜切片,青椒一个切小片,洋葱小半个切片。
苏缨把这些加上花椒一勺,辣椒十二个,还有一些茴香子桂皮八角香叶,红枣小半碗,枸杞子两勺全倒进油锅翻炒出香味。
“好香啊!”诱人的香味引得众人伸长了脖子张望。
再倒进生抽,加冰糖,水,两勺子醋,和大量十三香粉和花椒粉,还有海鲜酱。
“苏缨,你的配料可真够全的,那个十三香粉你哪儿买的啊?”
“网上呗,我和林达就没啥爱好,光琢磨着吃了,我们家啥都没有,就是吃的装备特齐全。”苏缨笑着说,自从养了小龙虾,她就立马上网买了十三香粉,果真是明智啊。
烧开后倒入龙虾,煮开一会儿后,倒入少许麻油,再切三个青椒拌进去,然后再一直焖烧。
十三香龙虾就是以香著称的,虽然锅里的龙虾还在焖着,可这香味早就充满了整个房子,弄得几人看电视都没有了心思,老是不断地往厨房跑,谁让这味道馋人呢。
考虑到这十斤龙虾可能吃不饱,苏缨决定熬个小米南瓜粥,因为一下子吃太多虾肉可能会不易消化,加上十三香龙虾比较辛辣,对胃不是很好,而小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化,这小米南瓜粥是再适合不过了。
小米洗净后用水泡一会儿,把开水倒入电饭锅下小米熬煮,同时再把南瓜打成泥,与小米同煮一会儿就起锅了,金黄的颜色很漂亮,特引人食欲。
吃十三香龙虾怎么少得了一次性手套呢,苏缨从房间里翻出了一袋手套,本来是打算用来做手膜的,结果来了桂园村现没有这个必要了,现在正好派上用场了。
火爆爽文秦飞第一次跟女神独处,女神竟然且看秦飞意外获得传承后,一朝翻天,拳打嚣张二代,脚踩狂拽恶势力,引来无数权贵招揽,美女投怀送抱,开启妖孽般的逆袭人生。...
简介关于我打造了救世组织得到了一个末日救世系统,只要拯救世界就可以拥有一切。吸纳顶级人才,打造泛人理守护协会,以人理守护者的姿态降临于一个个末日世界中,让整个世界瞻仰他的身姿,将他奉若神明。究极天灾。变异狂潮。邪神低语。于是,一个横跨诸多世界,以守护人理为己任,于毁灭命运中拯救文明的庞大组织,逐渐在世人眼中显现。书友群623592973...
小说反派大佬们听我心声后,人设崩了的主角,林曼曼,意外穿越到了一个奇妙的小世界,这个世界是由数十本未完小说融合而成。她的主线任务,是防止反派角色黑化并拯救世界而支线任务,则是要使自己的宗门展壮大。于是,林曼曼在惊讶与疑惑之间,选择了做一个吃瓜群众,看着周围的一切。她见证了恋爱脑大小姐愤怒地揭露了凤凰男和小白花的真实面目禁欲仙尊在现自己的儿子居然背叛自己后,愤怒地惩罚了奸夫淫妇剑尊现自己的女儿是假的后,他毫不留情地将她掀飞,迎接真正的千金归来。而在这个过程中,林曼曼的真实身份也被揭露出来,原来她是真正的千金。所有的反派大佬们,包括剑尊爹仙尊师父大小姐闺蜜以及一个大美人夫君,都将林曼曼视为珍宝,宠爱有加。她的宗门也随之壮大起来,成为了天下第一大宗。现在的林曼曼,既有权又有势,还有美人相伴,生活过得滋润无比。...
简介关于第一摆烂强者卢凡天本是一名普通凡人,在一个暖阳后喝咖啡,结果意外穿越了,并且绑定了金手指,成为了一名在各灾难求生中的轮回者!生存艰难?苟活太难?不!对于卢凡天来说,这些都是小意思!他手握金手指,在诸天里直接躺赢了!...
简介关于重生凤倾天下一场谋算,高高在上的皇后却被赐得一条白绫。临死之前才知道所有一切都是自己的亲妹妹和她一手扶持的帝王夫君安排的。死不瞑目,再次醒来竟重回五年前选夫的那天。浴火重生,她不允许自己再犯同样的错,她为自己跟孩子报复,她要让这一对负她的狗男女一生痛苦多灾。于是她决定选夫当天,先换一个丈夫。...
露露耶遗迹事件之后,来自猎户座的宇宙飞船找到在火星上居住的大古,向他传递出古代文明的求救信息在命运的指引下,大古再次举起神光棒,化身为光,与重新回归一线的胜利队,踏上新的征程。史上最强迪迦...