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他吸溜一下口水,摸摸曉丫頭的頭,繼續解釋道,「這是白肚山鼠,大山裡有不少,小時候我跟大哥還去掏過山鼠洞。」
「它吃莊稼稻穀,山上野果,動天沒得野果,就啃樹皮和樹根。吃的都是乾淨的、在咱們家裡的地老鼠,完全不一樣。並沒有什麼病毒害,還非常好吃。」
二舅媽看著有些猶豫,搖了搖頭,「我恐怕還是吃不慣這老鼠,額,白肚山鼠肉。」
葉媽媽笑著和稀泥,「咱們這背靠大山,見啥吃啥,出去鎮上很多人都吃不慣的。二嫂子你吃不慣,就別吃,等下多吃一個烤紅薯。家裡沒肉,倒是委屈你了。」
一邊說的同時,葉媽媽已經熟練地把山鼠褪去毛,剖開肚子,簡單打整一下,再用火鉗夾著在稻杆上薰烤。
不多一會兒,那濃濃的肉香就冒了出來,鼠肉已經哧哧哧冒出一兩點油,這鼠肉的油要是滴下來,一定會被眼疾手快的葉媽媽穩穩接住。
風雨雷電算什麼!
這可是香噴噴的肉啊!
就連一直拒絕的二舅媽,抱著奶娃娃的手也不自覺緊了緊,喉嚨也動了動,這肉香實在是太饞人了!
「媽,白肚鼠烤好了嗎?」
「還得等會兒。」
......
曉丫頭問了七.八次,甜妹兒問了五次,葉安城問了兩次,思丫頭最矜持,僅僅問了一次。
葉爸爸見大家嘴饞,估摸著烤紅薯好了。
他趕緊將用火鉗將紅薯,一個個扒出來,分到其他人手裡。
大人們接過滾燙紅薯,放在手上,「嘶嘶」的對著紅薯吹著氣,從左手顛到右手,再從右手顛到左手。
待它稍冷後,剝開黑乎乎的皮,裡面的紅薯像一顆糖心蛋黃,軟綿綿的,金燦燦的。
小傢伙們迫不及待咬上一口,嘴巴也燙得豁霍直叫,嘴裡又香又甜,捨不得吐出來。。
好不容易吞下去後,再來一口,最後吃得嘴邊都長出了一圈「黑鬍子」。
二舅媽驚訝道:「親公親娘,你們村裡的烤紅薯好甜哩!」
葉奶奶笑眯眯回答,「那是因為今個兒天氣涼快,大傢伙又餓了,這人要是一餓了,吃什麼都稥呢!」
「親娘說的真有理,可不是麼!上次加班幹活回到家,玉米渣子我都吃出了肉香味,哈哈哈。」二舅媽倒是很會自圓其說。
又過了一會兒,山鼠肉已經薰烤到一直冒油,顏色也變得油亮油亮的,應該是烤好吶!
作者有話要說: 這周是原創榜單的葉子:抱緊仙女們暖暖,哭著也要繼續寫下去~~~祈禱下周好榜。
*******
火盆子現在我家裡還有,哈哈哈,碳也有,不過是買的,不是自己燒的。
冬天,我們會圍著在上面烤pao粑,紅薯,玉米吃,噗~現在也會。
至於提的那種,我的小時候倒不是火盆,而是灰籠,就是編的那種暖烘烘的烤火籠,只有家裡女孩子才有喲~,用外婆奶奶的話,男子汗,這點凍都怕?
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