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“这萝卜叶子我们可以做梅干菜。”听王氏提起,付晓晓突然就想到了以前吃的梅菜扣肉,就是梅干菜,这萝卜叶子也是可以做梅干菜的。
“梅干菜?是要晒成菜干吗?”王氏好奇的问道。
“这梅干菜做起来倒是不难,就是麻烦了点。”付晓晓说道。
“麻烦怕什么,咱们农人家最不怕的就是干活了,只要不浪费粮食,累点算什么。”王氏觉得为了能多储存些吃的东西,再累也是值得的。
“好吧,那娘如果想做梅干柴的话我再教您制做方法。”付晓晓觉得自己来这里时间久了,竟然忘记了末世时的艰难,还想将老菜叶子扔掉,现在经王氏一提醒,才惊觉自己太浪费了。
“至于白菜叶子,北地冬天会把白菜腌成酸菜来吃。”付晓晓想了想说道。
“酸菜?”王氏没见过。
“就和酸豆角差不多。”付晓晓想了想说道。
“那好,那就腌酸菜。”王氏拍了板,一定要将这些萝卜白菜的叶子都做成吃的。
“爹,我有事儿和您说。”付晓晓喊了付老爹一声。
“啊?啥事儿?”付老爹还在想今天卖了一千多两的事,被付晓晓一叫吓了一跳。
“今天赵管事已经和我说了,以后不用咱们再送豆芽了。”付晓晓说道。
“什么?如意酒楼不买咱家的豆芽了?”付老爹吃惊的说道。
“应该是如意酒楼已经研究出生豆芽的方法了。”付晓晓没说的是,今天她看见后厨的张师傅拿了一盆豆芽,豆芽只有自家的一半的长度,就知道自家与如意酒楼的豆芽生意应该是做不成了。
“唉!”付老爹叹了一口气不说话了。
“这豆芽的制作方法简单,如意酒楼能做出来也不奇怪。”付晓晓安慰道。
“娘说要将这菜叶子都做成吃食,得需要不少时间,也需要一些人手。这去镇上卖煎饼果子的事可能就去不了了,实在是忙不过来。”现在事情越来越多,自家就这么几个人,也忙不过来,这些天两小只早上都得起早一起去镇上,天天都在牛车上睡觉,而且只能坐着睡,现在天冷了,再这么下去很容易生病。
“这?不卖了太可惜了,要不然让你大姑卖?”付老爹觉得这赚钱的营生就这么放弃了有点可惜。
“大姑一个人忙不过来。爹要觉得可惜,就让大伯二伯两家去卖煎饼果子吧。”付晓晓说道。
“行,那就让你大伯和二伯家卖吧。”付老爹说道。
“这梅干菜做完了,也是可以卖不少钱的。”付晓晓见付老爹一副没精打采的样子有点不忍心。
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