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不止如此,簡時安也實行的獎懲方式。一人一個鍋,每攤出十張烙饃獎勵兩文錢。
前提是十張烙饃沒有任何損壞。但凡有一張烙饃有破損,那就得倒扣一文錢,直到你那兩文錢扣光為止。
所以說做簡時安的學徒是痛並快樂著。試問,誰家學徒在免費學習的基礎上還能落得點油水呢?
可別小瞧這兩文錢,學徒們做熟練了的話,他們一個時辰可以攤出大幾十張,多的話能做出六十張。這就是十二文。
有了十二文,他們可以拿著補貼家用或者留著零花。
總而言之,這些學徒們在簡時安的獎勵政策下沒有一人想要離開他另立門戶的。
這也是甜蜜的煩惱啊。
所以簡時安現在算得上是烙饃大戶。除了一部分要留給李秀,其餘的烙饃都被他拿來販賣。
三文錢一張,主打一個薄利多銷。
「行嘞!那給我按照老規矩做份炸串卷,再給我拿四張烙饃帶走。」
「一共是二十四文。」6輕寒嘴皮一噠啦,利索地報出價格。
收好錢財後,他便拿起一個油紙包遞給對方。
這是簡時安與他在家裡事先打包好的米花糖,一油紙包里有三塊米花糖,這些米花糖可不是供人品嘗的小塊,而是簡時安特地切大了的塊狀。
簡時安知道自己的噱頭做得很好。
二十文的價格定得也不高,他現在一份全套的炸串就要十二文,一份竹筒飯也是十二文。主顧們稍微加點東西就能買到二十文錢。
反正稍微多加些錢就能拿到贈品,這贈品還是甜點,何樂而不為呢?
所以簡時安預先料到了自己這個活動一出就會有很多主顧前來購買,那他這個贈品不得做得好些?
每一塊米花糖都被他刻意切大了不少,比之前6輕寒吃的那種米花糖要大起碼一圈。
至於掙不掙錢?
簡時安這個奸商能做虧本買賣?米花糖的成本早就算進了其他小吃的成本中了,不僅不會虧一文錢,還賺了不少呢!
這個活動經過簡時安這麼一做,再加上那些主顧們口口那麼一傳,期待的宣傳效果很快就能體現出來了。
「簡老闆,給我來七張烙饃!」
這是二十一文。
「小哥兒,兩根竹筒飯!」
這是二十四文。
一次人聲就是二十文打底的進帳,除了炸串攤剛開業的那會兒,簡時安難得一天賺那麼多。
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