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吃过早饭后,顾柔指挥着冷清墨,冷清舟和初一几人将所有调料洗干净后,放在一起搅拌均匀,放在大锅中放油大火炒至变色,最后放水慢慢熬制成泥状。
其实这些只是顾柔做个样子,等到最后的时候,蛋蛋就会将酱料调包的。
“咳!咳咳!真够呛人的!”冷清舟被呛得咳个不停,而冷清墨也被呛得双眼通红。
“你们倒是个实诚的,看着火候不糊就行,不用时时刻刻都在堂屋里面待着!”顾柔将自己的手帕递给了冷清墨。
“是!”冷清墨接过手帕擦了擦眼角,这时一股淡淡的清香扑鼻而来。
这是什么熏香啊,怎么从来都没有闻过这种味道呢?
冷清墨随手就将手帕收进了袖中。
“去将酱料都舀进大缸中,然后你们就都出去吧!”顾柔说完就往堂屋里面走。
顾柔进了堂屋,等初一他们将酱料舀入缸中后,就将门窗都关好了。
“蛋蛋,这一缸能做多少道水煮鱼?”
“最少一千份,只多不少。”
“蛋蛋,你现在就换了吧,一个店一缸应该够用一段时间了吧!”
“不够再做也不费什么事!”蛋蛋应道。
“嗯!你换完之后就用油布封上吧!”
“主人,不然也不会变质的,酱料里蛋蛋加了保鲜剂。这样不但会使酱料味道更鲜美,而且保质期也长,对人体也没有任何伤害。”
“那就好!”顾柔看着五个大缸都封好后,才打开门窗出了堂屋。
“主人,下一步是不是要弄神仙玉女粉了?”
“什么是神仙玉女粉?我听着咋这么耳熟呢?”顾柔有些懵。
蛋蛋有些无语道:“就您送给,徐掌柜的珍珠灵泉膏啊!”
“哈哈哈!行以后就叫它神仙玉女粉吧!”
“主子,酱料弄好了吗?”冷清墨看顾柔在里面待的时间很长,有些担心她被呛到。
“好了!那些缸就放在那里吧,不要让人去动它们。”
“是!您没有什么不舒服吧?”冷清墨又问了一句。
顾柔笑着摇了摇头,“没有,你是不知道,我现在最爱闻的就是这个味道。”
“主子,这是隔壁王妈给您送来的酸梨,我已经给您洗干净了,您吃一个吧!”这时初一走了过来,手里端着一个盘子。
顾柔也没有说话,直接拿起一个梨就咬了一口,“够酸!好吃!”
“您爱吃就好!”初一笑着挠挠头。
初一刚想再说两句,就现阁主正冷冷地看着自己,而另一位脸阴的都能拧出水来。
这都什么情况啊!初一放下盘子拔腿就跑,他怕跑慢了会被阁主的眼神给冻死!
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