猪八戒小说

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第57章 可不可以晚点走（第2页）

“那太感谢汪姐了。”

黄韬开始清洗花鲢，片鱼，刀工只能说一般，不过认真起来的样子，跟平时色咪咪倒是判若两人。

黄韬边做边开始跟蓝馨讲解，“先放盐，胡椒粉，姜，葱，白酒，抓拌均匀，腌制五分钟。”

“这是为了去腥嘛。”蓝馨说道，他有看黄韬之前的视频，所以还是清楚。

“对的，然后就是放入清水，把鱼片清洗干净，放入鸡精，味精，盐，抓拌上劲，最后再放入农家红薯粉，最重要的一点是要加一些植物油锁住水分。”

黄韬开火，洗锅，准备开煮。

“锅中加入猪油，油热放入蒜米，泡姜，泡椒，炒香，炒出泡菜的乳酸味。”

“哇，真的好香啊。”蓝馨感慨道。

“接着放入青花椒，然后再放入小米椒和仔姜，青辣椒炒香，加入山泉水。”

“调味需要加入盐，鸡精，味精，白糖。”

蓝馨看得痴痴的，这个男人，认真起来的样子，真的好帅，而且感觉跟平时轻浮的样子，形成了强烈的反差，到底哪一个才是真实的他呀。

“水开了，先放入鱼头煮十秒钟，再下入鱼骨，煮一分钟，煮好了就捞起来放入盆子里打底。这个时候我们把火开小一点，放入鱼片，定型后轻轻推动，煮开就可以出锅了！”

黄韬轻轻的将鱼片和汤倒入了盆里，“这个过程要小心一点，别把鱼片弄碎了，盘里放入一些鲜花椒，小尖椒。”

“最后一步了，锅里放入油，油温烧高一点，放入小尖椒，鲜青花椒，炝出它的鲜麻味，淋上热油。”

“一道肉质嫩滑麻辣爽口的青花椒鱼就做好了。”黄韬笑道。

这个时候食堂外面的老头老太太有点也被香味给吸引了进来。

翟老忍不住笑道：“小黄又给我们做什么好吃的呢？”

黄韬赶紧把鱼端走：“翟老，这一锅可没你的份儿，下一锅我再给你煮啊。”

“这么香，我可等不了啊。”翟老不情愿的说道。

“反正不行。”

翟老走近一看，才现蓝馨站在这里，“哈哈哈，原来是媳妇儿过来了，那老头子我就不跟你抢了，毕竟媳妇儿为大嘛。”

蓝馨害羞不已，在这个养老中心，几乎所有人都把她当成了黄韬的女人了。

“老爷子，你饿了的话，你就先吃吧，不打紧的。”蓝馨劝说道。

“哈哈，不着急，不着急，小妹妹你先吃，可不能辜负了小黄亲自下厨的心意啊。”翟老劝说道。

黄韬端起鱼就来到外面的餐桌上，“快来吃，你不着急回家吗？”

“噢。”

刚才看黄韬煮的时候，已经是食欲大开了，蓝馨早已经迫不及待了，上次的鲫鱼非常好吃，不过感觉这次的青花椒鱼更带劲儿呢。