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当别的选手进行到最关键的环节，周柠伸了个懒腰，不慌不忙地到冰箱里取肉馅儿。
她捏过的包子没有一万，也有五六千，闭着眼，周柠都能捏出均匀好看的褶皱。
捏好的包子放到竹屉里，等待第二次酵时间，于是镜头一扫，看到那位选手又重躺回靠椅里。
众选手：？？？
每次镜头一扫过来，3o号选手倍感压力，对面31号叫刘峰的青年男子隔三差五往这边瞅一眼，32号又画风清奇，鬼知道自己为什么碰到这么些奇葩的选手！
第18章炸馒头片心情愉悦，烹煮的食物更美味……
主持人感觉自己的事业生涯第一次遭遇滑铁卢，打着哈哈：“这位32号选手真是一位时间管理大师，不浪费一分钟的时间休息。不过其它参赛选手已全部完成菜品，为了不浪费大家时间，接下来我们有请五位评委老师，给我们选手的菜品打分。”
“5.8分，1号刘壮很遗憾被淘汰，不过还是感谢你来参加厨王大赛。”
“1o号赵腾飞，平均分8.9，恭喜入围。”
“23号王平，平均分7.8，恭喜入围。”
……
评委每尝一道菜，主持人有条不紊地公布成绩，众多食物香气中，骤然迸一股不同于肉食的麦香。
有点像油炸馒头片的香味，麦香之中，充斥着一丝丝甜。
刘峰朝香气的源头看去，望见周柠揭开锅盖，不知为何，她好像在呆，迟迟没有动作。
周柠不是呆，是震惊，没有云岭村磨的小麦粉、土猪肉和秘制酱油，平常普通的食材，这锅生煎包却远于她的期望值，居然能从系统那儿拿到8.o的高分。
她回想了下，跟平常的做法没有什么两样，到底是因为什么原因，导致生煎包的品质再度拔高？
周柠有一种直觉，只要能弄懂其中的问题，或许一直以来困住她的桎梏，能被彻底打破。
自从她做的生煎包拿下8.8分后，之后的生煎包几乎一直稳定在8.6-8.8分左右，没有较大的波动。她觉得只要搞懂这个关键，自己一定能在系统手里拿到9分！
思考着，周柠听见男主持的激昂的声音：“31号刘峰平均分7.2，遗憾落选，欢迎三年后再来挑战厨王大赛。接下来是32号制作的生煎包，请评委们试吃，给出评价。”
前面已经试吃过几十道菜品，有惊艳有失望，看得评委们眼花缭乱，到了后面，舌头麻木，没什么期待。
所以通常排名靠后的选手，入围机率远不如排名靠前的选手，有时候运气，也是至关重要的一环。
评委中，突然有人惊呼：“天呐，没想到苏市居然有这么美味的生煎包！我去过很多地方，吃过很多美味，上一次让我这样失态，还是有幸吃到秦老亲自下厨做的生煎包。”
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