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煮熟鸡蛋后,熬了好一锅浓稠的泥鳅汤。
她做饭炒菜实在算不得拿手,当初在家,唯二下厨的经历,一次把铁锅烧出个大洞,直接报废,另一次差点点着了厨房。
李老爷子不好说她,愁得差点把胡须揪下来。
虽然烧菜不行,但在炖汤上,却是截然相反的结果。
经李秀君手的汤,能把食材的原味扩大到最大,再简单加些配料,鲜得人恨不能把舌头都给吞了。
厨师闻着味,实在没忍住过来讨了一碗,边喝边竖起大拇指:“小姑娘,你是学厨的吧,这手艺,都快赶上人家店里的了。”
李秀君但笑不语,全然当是对自己的夸奖了。
好在她熬的够多,厨师尝过之后,还分了些给相熟的老爷爷老太太们。
待回到病房,余量正好够三人份。
顾清明还是头一回尝到小姑娘做的菜,虽然只是熬出来的泥鳅汤,尝之前抱着不管好不好吃,都夸上一嘴的念头。
舌尖刚接触到摸浓白的汤汁,泥鳅的鲜香瞬间充斥着整个口腔。
肉质熬得极嫩,几乎入口即化,轻轻一抿,骨头就自然而然从上头完整脱落。
熬汤最忌讳的就是有腥味,在保证原材料存在本味的同时,还得多出点不容易使人腻的清爽感。
即便品尝过数道名厨手艺的他,也忍不住夸赞:“确实好喝,以后要是有机会尝尝秀君做的菜,就更好了。”
李老爷子和孙女对视一眼,默默撇开话题。
“清明啊,之前经常跟你来医院的那个小伙子,什么时候回来?人还怪有趣的,他还说下次来,要给我带块原石体验体验。”
平生经手的古玩不算少,不过基本上都是已经修饰好的成品,这种开盲盒形式,只是听过却没见过。
“估计没个三个月,暂时还回不来。”顾清明喝完汤,把碗筷收好:“那边事情多,李叔要是感兴趣,我待会儿去收几块,明天带过来。”
李老爷子瞬间笑开了花,赶紧招呼李秀君:“好好好,你还杵在这干嘛,赶紧帮忙收拾,哪有让客人动手的道理。”
“对了,能不能带着秀君一块去挑,这丫头天天在我面前晃,晃的我看着都嫌累。”
他的本意是孙女接连在医院守了几天,能逮到个放松的机会,也好过陪着自己在病房闻消毒水味。
顾清明自是没拒绝。
两人在露天的水龙头接好水,洗完碗筷后,就齐齐出门了。
赌石这种东西比古玩更看重运气,后者好歹还能上手,通过纹路材质,辨别真伪和年代。
原石也并非没有切割好的,只是真要是块稀有的矿石,早就被人家高价买走了。就算是半成品,也不能保证下一刀切下去,会不会只剩个表面。
绝大多数赌石行家,更愿意去挑选整块整块的原石,起码价格上,大多接受得过去。
不过也不排除有重金购得块石头,最后却落得财石两空的下场的人。心理素质不好的,当场就气的撞墙跳楼,命丧黄泉。
所谓一刀穷,一刀富,一刀披麻布,也不过如此。
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