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秦明觉得有些口渴,随手端起茶水喝了一口,这下更是不得了,他感觉肚子都有些胀了起来,顿时惊讶地大声惊呼,“这,这东西莫不是施了仙法,小小一块儿,居然真的可以饱腹!?”
其他人也跟着点头附和,陈虎满意地看向袁朗,不停夸赞,“兄弟啊!你真是从来不会让哥哥失望!”
袁朗挑眉摆摆手,“这玩意儿虽好,但也不能天天吃!不然便秘了可别怪我!”
“你小子!”
陈虎失笑捶他一下,“赶紧把其他的吃食也好好说说!”
“行!”
袁朗笑着指着他面前两道色泽鲜艳的菜式,“这是什锦蔬菜汤与软哨炒花菜,虽然看着色香味俱全,但其实都不是新鲜蔬菜所做,而是我工坊所制的脱水蔬菜。”
“脱水蔬菜?”
陈虎疑惑地夹了一筷子软哨炒花菜放进嘴里,只觉口感咸香爽脆,十分美味。
袁朗不说,他都以为是新鲜蔬菜所做,他忍不住又夹了一筷子,送进口中,袁朗笑着询问,“大哥!口感如何?”
“棒!”陈虎向他竖起拇指。
袁朗脸上笑意更甚,“这脱水蔬菜又称复水菜,没炒之前已经是熟食状态,既易于贮存和运输,又能有效地解决军营缺菜问题。
食用时,只要将其浸入清水中即可复原,并且还能保留蔬菜原来的色泽、营养和风味儿。
而且,此物是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作而成,你们在边关就算缺水,也完全不用担心洗涤一事,再有……”
他指了指桌上两道菜里的软哨,脆哨,“还有这两物,全都是猪肉制作而成,味道略咸,但只要不浸水进去,摆放位置阴凉通风,你就是存放半年以上都不成问题。
而且,这些个吃食,你们炒菜,煮汤,就是搬面作零嘴都可,军营备着可是非常方便。”
“确实不错!那这两物和鸭子呢?”
秦明朝桌上的鸭肉炖萝卜,咸鸭蛋与凉拌皮蛋,抬了抬下巴。
袁朗看他一眼,继续道,“鸭子是风干鸭,用多种香料与食盐腌制而成,可蒸,炒,熬汤,与另外两种吃食的保存时间都很长,最起码可保存一年,吃起来也非常方便。
那咸鸭蛋还需蒸煮一下,熟透之后,大家下粥就馒头啥的都可,单吃也行,此物较咸,若遇到军营缺盐,可以用其补充盐分。
至于皮蛋,剥开后可与大米,瘦肉煮粥,还能用茱萸,酱油,小葱等调料凉拌,味道非常美味。
不过,有很多人可能吃不惯这个味道,大家可以试着尝试一下!”
“好!好!好呀!”陈虎激动点头,他看着在场众人大笑,“哈哈哈……这些食物方便保存,易携带,食用方式又简单。
若在前线遇到战事,将士们不仅不用担心饿肚子,还能节约时间出来对付敌军,简直妙哉!”
他看向袁朗,一脸的感激,“兄弟!报价吧!”
袁朗咧嘴笑着点头。
“鸭子每只售价26o文。
压缩饼干,1块儿需要6文钱。
脆哨和软哨同价,都是65文1斤。
至于脱水蔬菜,卖价是5o文1斤。
而咸鸭蛋和皮蛋6文钱1枚。”
“这,这也太贵了些啊!我的弟弟!”陈虎苦笑着看向袁朗,心里一阵陈滴血。
“唉!大哥!我还会坑你不成?”
袁朗无奈摇头,向他解释道,“那鸭子多贵你们应该清楚,更何况还需要大量香料与食盐腌制。
至于脆哨和软哨,我实话告诉你,一斤肥肉只能熬制三两脆哨,瘦肉多二两,软哨稍微多些。
而这里需要的工序,材料我就不多说了,反正你们刚刚尝过了,就应该知道,我这都是下了血本的!
还有那脱水蔬菜,更是麻烦,1o斤新鲜的蔬菜,才能制出1斤脱水蔬菜。
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