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事情交代完,袁朗又与刘工头商量着之前在洪湖大街买下的柳家店面,那个地方,在洪湖大街尾,出来走不到一刻钟就能到风情街,属实是个好地方。
袁朗就想着,把那装修的清雅一些,以后与合作商谈事儿,就到那去,大家可以喝喝茶,吃点儿精致饭菜,等口碑打出去,又是个来钱的生意。
二人确定好装修方案,刘工头立马带人出门买材料去了。
袁朗抬手打断议论纷纷的人群,继续道,“接下来的一个月,大家抓紧时间培训。
一个月后,风情街开业,绝对不能出任何差错!”
他看向管理后厨的李大富两口子,“李大哥,这段时间,我就让大伙儿在家中练习,厨艺之事,你与翠花嫂子最为擅长,就请帮我多指点一下他们。”
李大富与翠花嫂子爽快答应,“主子放心,我夫妻二人自当尽力!”
袁朗脸上浮出笑意,点了点头,他又看白术,“那“销魂鸭脖”,稍后我会亲下教你做几遍,这一月时间,你可得抓紧练习,不用在意食材之事。”
白术向其欠身,“白术明白!”
“行!”
袁朗抬眼扫视众人一番,说话嗓音微微上扬,“多的我也不多说了,大家都好好努力!一个月后,咱们好好让边城百姓看看,袁家出去的人,都是个顶个儿的棒!”
“袁大哥袁哥说的对!”
林泽,卫云骄傲抬头,振臂高呼,“我们是最棒的!”
众人似乎被二人激得热血沸腾,也纷纷呐喊,“我们是最棒的!最棒的!……”
袁朗看着高声呐喊的众人,脑海中不合时宜的浮现出“传销组织”四个字,不由失笑,别说,林泽和卫云还真像那些地方出来的“高管”。
待大伙儿激动过后,他又分别给每个店的店员和负责安保工作的王猛等人,细说了各自该注意和遵守的一些规章制度。
在反复确定他们记住之后,除了在饰店,“悠然小憩”,酒吧和安保部工作的人,其余的通通被他分批拽到厨房,现场教学。
之前“大食小趣”卖的吃食,袁家人除了卤味配料不知,其他都知道做法,所以他只需教大家煮各种口味方便面。
毕竟,他们卖给客人与陈虎的有所不同,这些都是要用真材实料做的,可不是那些泡酱料包的面条。
所以各种技巧一定要注意,好在林泽他们在厨房锻炼许久,做吃的也算是一通百通,所以,在掌握了基本技能后,袁朗就让他们各种去练习了。
至于“销魂鸭脖”,也就是现代的“绝味”,袁朗单独叫了白术,冯英进屋,从第一步处理鸭货,就亲自教他们操作,并把配方写下来,让二人记住。
至于另外的店员,王小波和卫兰兰只是打工的,与白术和冯英身份不同,所以,这等秘方,袁朗肯定不会放心教给他们。
“都记住了吗?”
白术二人点头,“记住了,主子!”
“那行!”
袁朗解下围裙,把手洗干净,便站直身子看向二人,“你们俩这几天就好好练习,做好的吃食拿去给大家分,也别浪费,等到你二人觉得自己味道做得差不多了,再拿来给我和夫郎尝,知道吗?”
“噗呲!知,知道了!”二人不由失笑,连连点头,感情主子这是拿大伙儿当试验品呢!
袁朗也跟着笑了起来,“好了!你们再做一锅就回房休息,明日再继续”!
他说完便转身出了厨房,又叫月哥儿去把他爹卫长林,还有林双叫到袁家。
二人进门就激动地看着袁朗傻乐,把袁朗和宋子安都逗笑了,看样子,他们是猜到生意来了。
袁朗也没打官腔,直截了当开口询问,“你们的鸭子养的如何了?从明日起,我这儿每日要几只,但一个月后,鸭货店开业,每日均定3o只,可能还会更多!你们那儿养的,能供多少天?”
“这,这咋要那么多?”
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